Мнаов мед от Пчеларска ферма „МАНА”
Пчеларска ферма „МАНА”- гр. Царево, започва началото си през 1967г. с 12 кошера. Днес фермата наброява 650 кошера разположени в природен парк Странджа във възможно най-добрите места за производство на Странджански манов мед. През 2000г. Манол Тодоров получава приза „Пчелар № 1 на България” номинация на Национална асоциация на пчеларите професионалисти.
Днес в пчеларска ферма „МАНА” работят 4-ма регистрирани земеделски производители (семейна ферма).
Кошерите са Лангстрот Рут 3 корпусни 8 и 10 рамкови. Центрофугирането на меда се извършва със съвременна, модерна техника в специално за целта помешение, което отговаря на хигиенните изисквания на ЕС.
Разполагат с микропроцесорен кондуктомер немско производство, с който измерват електропроводимоста на мановия мед.
По този начин чрез вътрешен контрол предлагат на пазара странджански манов мед с ясен произход и гарантирано качество.
Продукцията си реализират основно чрез участия в пролетни и есенни изложения на пчелни продукти из цяла България (Царево, Бургас, Несебър, Варна, София, Пловдив).
Туристите на нашия град могат да се насладят на изобилието на пчелни продукти, които се излагат на щандовете на „Фестивала на мановия мед”, който организараме през месец август.
